Zen Pasta Dehydrated Konjac Macaroni Rigataki 60g é uma massa feita com farinha de konjac. O konjac, Amorphophallus konjac, é um tubérculo com um elevado teor de fibras que não fornece hidratos de carbono, o que o torna uma alternativa sem hidratos de carbono às massas convencionais, com apenas 45 kcal por 100g de produto cozinhado. O macarrão konjac, tal como todas as massas à base de konjac, contém glucomanano, que ajuda a regular os níveis de colesterol e de açúcar no sangue, e é adequado para pessoas que seguem uma dieta pobre em hidratos de carbono, que seguem uma dieta equilibrada ou que controlam o seu peso, uma vez que é rico em fibras.