Descrição
Alga da espécie Esparguete do Mar, proveniente de cultivo ecológico na Galiza. Caracteriza-se por um sabor peculiar com notas de noz e frutos do mar, sendo o acompanhamento ideal para qualquer prato de massa. Também fica deliciosa como tempura, hidratando-a antes durante 30 minutos. Com um grande teor de cálcio, potássio e magnésio, sendo este último até 8 vezes mais do que o conteúdo das espinafres.