Vinagre balsâmico orgânico, sem sulfatos, feito de acordo com a receita tradicional de Modena. Composto apenas por vinagre de vinho e mosto de uva, acrescenta sabor e aroma a saladas e pratos
As uvas utilizadas são orgânicas e biológicas, fermentadas durante 60 dias em madeira, oferecendo um produto cheio de sabor e aroma.