A vitamina K2 é essencial para a ativação de proteínas dependentes da vitamina K (PDVK), dentro das quais uma das mais estudadas é a osteocalcina (OC). Trata-se de uma proteína capaz de ligar o cálcio à matriz óssea, reforçando, assim, o esqueleto.
A atividade da vitamina K2 insere-se em:
- Aumento no processo de formação de osso
- Diminuição de perda óssea
Esta vitamina ajuda ainda a:
- Evitar o depósito de cálcio nas paredes dos vasos sanguíneos
- Prevenir placas de ateromas