O gérmen de trigo é um produto que, como diz o seu nome, provém do trigo, mas não se encontra na farinha refinada, nem no trigo integral. É por isso que tem de ser consumido separadamente e como suplemento nutricional.
As pérolas de Wheat Germ Sotya têm um elevado poder protector antioxidante e cardiovascular e um extraordinário valor nutricional:
- Rico em proteínas.
- Graxa.
- Aminoácidos.
- Minerais (sódio, potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro e flúor).
- Vitaminas (A, E e grupo B).
Graças à presença de ácidos gordos polinsaturados, as pérolas de Sotya Wheat Germ têm um efeito hipolipemiante, indicado como adjuvante nos tratamentos para combater os níveis elevados de colesterol.