A soja texturizada orgânica é um alimento vegetal que quando cozinhado tem uma textura semelhante à da carne picada. Comida orgânica. Soja texturizada fina. Não-OGM. Não irradiado. Adequado para vegetarianos e veganos. A proteína de soja orgânica texturizada é um produto desidratado obtido a partir da farinha de soja. Sendo de origem vegetal, a proteína de soja pode ser utilizada como um substituto da carne. É pobre em gordura saturada e sal, livre de açúcares, uma grande fonte de fibras e muito rico em proteínas e hidratos de carbono de qualidade. Contém uma quantidade significativa de isoflavonas com função antioxidante no organismo
Pode conter vestígios de glúten, sésamo, soja e nozes.