Um produto interessante como fonte natural de iodo com múltiplos benefícios. Uma fonte natural com um teor de sódio muito baixo; ideal para acompanhar uma redução do consumo de sal ou uma dieta de emagrecimento; estimula a produção de hormonas da tiroide e está envolvido na manutenção das funções cognitivas e do equilíbrio nervoso. Em caso de carência de iodo, a glândula tiroide (ou tiroide) começa a crescer e acaba por deixar de funcionar. Esta situação pode provocar perturbações cardíacas (palpitações) e problemas de peso. Por conseguinte, é imperativo consumir iodo de forma equilibrada e selecionar cuidadosamente a fonte de iodo para garantir um teor adequado de iodo.