Óleo essencial de gengibre, uma planta muito apreciada na antiguidade pelas suas propriedades culinárias e medicinais. Chegou à Europa no século XIX, mas é um ingrediente comum na cozinha indiana, chinesa, tailandesa ou vietnamita. Terapeuticamente, o gengibre é muito eficaz no combate a todos os tipos de náuseas, mesmo durante a gravidez. Também é conhecido pelo seu grande poder anti-inflamatório e recomenda-se incorporá-lo na dieta diária para combater os estados inflamatórios e, especificamente, em caso de artrite.