Óleo comestível com um gosto agradável e delicado que não afeta o sabor original dos alimentos. Contém ômega-9, um ácido graxo essencial para o metabolismo e tem 50-70% do conteúdo mínimo de ácido oleico.
O abacate é uma fruta com grande quantidade de nutrientes como:
- Fibra
- Potássio
- Sódio
- Magnésio
- Colina
- Luteína
- Ácidos graxos altamente monoinsaturados
- Vitaminas A, C, K1, B5 e B3