Peixe das águas frias do Oceano Atlântico, o bacalhau tem um fígado do qual se pode extrair um óleo altamente nutritivo. É uma fonte de vitamina A, vitamina D e ómega 3 (EPA, DHA) - As vitaminas A e D contribuem para o normal funcionamento do sistema imunitário, tornando o organismo mais resistente - A vitamina D contribui também para a absorção do cálcio e do fósforo. Ajuda a manter os ossos fortes.