É um mel natural de Rosmaninho Branco ideal para combinar com produtos lácteos leves, queijos frescos, iogurtes, sobremesas suaves como fruta, bolachas ou biscoitos, ou para utilizar para adoçar qualquer tipo de alimento como substituto do açúcar comum.
O mel de rosmaninho é recolhido pelas abelhas nas zonas onde predominam as flores de rosmaninho.
Tem uma cor muito clara e o seu aroma é muito suave com toques florais. Tem uma textura espessa e um sabor doce com um ligeiro toque ácido, consoante a zona de floração e as condições climatéricas da região.
Este mel foi extraído, transformado e embalado sem ser aquecido em nenhum destes processos. Dependendo da época do ano, encontra-se quase sempre num estado cremoso ou granulado, o que indica que se trata de um mel que não foi aquecido ou pasteurizado.
Apresentação 500g.