Descrição
É um mel natural de Alecrim Branco ideal para combinar com laticínios leves, queijos frescos, iogurtes, sobremesas suaves como frutas, bolos ou biscoitos, ou para usar como adoçante em substituição do açúcar comum.
O Mel de Alecrim é recolhido pelas abelhas nos terrenos onde predomina a flor de alecrim.
Tem uma cor muito clara e um aroma muito suave com toques florais. Apresenta uma textura espessa e um sabor doce com algum toque ácido dependendo da zona de floração e das condições meteorológicas da região.
Este mel foi extraído, processado e embalado sem ter sido aquecido em nenhum destes processos. Dependendo da época do ano, encontrará quase sempre, em estado cremoso ou granulado, sintoma de que é um mel que não foi aquecido nem pasteurizado.
Apresentação 1kg.