Descrição
Tempeh de soja com ingredientes provenientes de cultivos orgânicos. Com alto teor de proteínas, favorece a saúde muscular e óssea. Passa por um processo duplo, primeiro as favas de soja são cozidas e depois fermentadas com o fungo rhyzopus oligosporus, num ambiente com controle de temperatura. A fermentação faz com que as proteínas se convertam em aminoácidos, facilitando a absorção pelo corpo humano. Recomendado para comer sozinho ou com sopas, saladas ou pratos salteados.