Massa de arroz negro sem glúten, com uma receita da cultura oriental. É 100% orgânico, feito sem trigo e glúten. É um tipo particularmente nutritivo, contendo várias vezes mais proteínas e minerais que o arroz branco comum e é uma fonte de ferro, cálcio, zinco, manganês, selênio e vitaminas do complexo B. Sem modificações genéticas. Adequado para veganos. Adequado para ser usado em receitas quentes e frias, em batatas fritas e saladas asiáticas.