Molho preparado à base de soja e sal ideal para enriquecer e dar sabor a receitas. Produzido seguindo o melhor método tradicional (fermentando durante 18 meses em barril de madeira), é denso, rico e cheio de sabor. Recomendado para receitas elaboradas à base de cereais, legumes, vegetais, algas, arroz, massa ou saladas.