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Descrição
Açúcar mascavado integral, obtido através da trituração da cana-de-açúcar e posterior evaporação do seu sumo por aquecimento, até à sua cristalização. A principal diferença em relação a outros açúcares mais industriais, incluindo o mascavado, é que não passa pelo processo de refinamento, razão pela qual conserva todas as propriedades nutritivas da cana-de-açúcar como os minerais, oligoelementos e vitaminas, sendo considerado como integral. De cor escura devido à melaza e de consistência pegajosa.
Preço por 100 G
0,33€ / 100 g
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