Os flocos de espelta são uma boa alternativa aos cereais convencionais de café da manhã, pois são ricos em sabor e em propriedades nutritivas, têm fibra e proteínas, e são baixos em gorduras saturadas e sal.
Modo de utilização
·Adicionar a iogurtes, leite, bebidas vegetais ou mingau.
·Também para elaborar receitas de confeitaria.