Descrição
O Mel Polifloral Natural da Filhas do Sol é um adoçante completamente orgânico e biológico, produto do processo natural realizado pelas abelhas. Por isso, é utilizado na cozinha como um substituto do açúcar, uma vez que contém 85% de glicose e frutose em todas as apresentações. Sendo este um produto polifloral, significa que o pólen provém de muitos tipos de flores, contendo minerais como cloro, ferro, cálcio, magnésio, fosfato, potássio e enxofre. Assim como também vitamina C, B1, B2, B3 e B5.
O mel é considerado uma substância densa com propriedades benéficas para a saúde em geral, pois ajuda a tratar feridas na pele, uma vez que é antisséptico e cicatrizante. Favorece a melhoria dos níveis de colesterol, problemas cardíacos e prisão de ventre. Adequado para pessoas celíacas, uma vez que é livre de glúten.