A L-carnitina é essencial no processo de decomposição das gorduras para a produção de energia, uma vez que actua como recetor e substância de armazenamento dos ácidos gordos. Tem propriedades que apoiam a conversão de ácidos gordos em energia, bem como a queima de gorduras no fígado e nos sistemas musculares. Ajuda a reduzir o açúcar no sangue e a sensação de fome.