Os flocos de milheto descascado orgânicos são um cereal sem glúten, rico em nutrientes essenciais. A cada 100 g fornece:
- 348 kcal de energia
- 9,8 g de proteínas
- 69,7 g de carboidratos
- 3,9 g de gorduras
É importante ter em mente que o consumo de milheto pode não ser adequado para pessoas celíacas devido ao risco de contaminação durante a embalagem.