Adoçante especialmente concebido para ser utilizado em bolos, substituindo 100% do sabor do açúcar, mas com 40% menos calorias. Trata-se de uma formulação moderna à base de hidratos de carbono baixos em calorias, que não contém açúcar, lactose, ovo, soja, frutose, colesterol, sal ou frutos secos. Utiliza-se da mesma forma que o açúcar e não é necessário modificar a receita original.