Ralado da polpa seca deste fruto tropical, cultivado organicamente e distribuído pela Int-Salim. O seu sabor é caraterístico e muito apetecível, sendo útil como acompanhamento de todo o tipo de receitas, doces ou salgadas. As vitaminas, os minerais e as fibras que contém fazem dela um produto de elevada qualidade nutricional. Está associado à melhoria da pressão arterial, à regulação da obstipação e ao controlo dos níveis de glicose. Também contém gorduras saturadas, mas não são prejudiciais como as que existem noutros alimentos, óleos ou frutos.
É adequado para crianças, adultos e jovens devido aos seus componentes nutricionais de elevada qualidade. Além disso, não há contra-indicações para o seu consumo: este produto Int-Salim é completamente isento de lactose, açúcares adicionados e 100% natural.