Descrição
Os tomates da Cal Valls são cultivados em Urgell, Lleida, seguindo os métodos estabelecidos pela agricultura ecológica e biodinâmica. São amadurecidos ao sol e depois colhidos e triturados através de processos artesanais que preservam o seu sabor doce e as suas propriedades nutritivas. A sua vitamina A ajuda na visão e protege contra doenças oculares, enquanto a vitamina K controla a coagulação. O ferro que contêm favorece a circulação sanguínea, e a grande quantidade de antioxidantes que possuem, como o licopeno, protegem a pele dos radicais livres e do envelhecimento precoce.
Além disso, a sua fibra facilita o trânsito intestinal, diminuindo o risco de doenças digestivas e favorecendo a eliminação de líquidos e toxinas. A Cal Valls trabalha para oferecer produtos de alta qualidade e utiliza ingredientes selecionados tendo sempre em conta o impacto no meio ambiente.