Descrição
O sumo de uva branca da Cal Valls é uma bebida natural com um conteúdo variado de açúcares bem assimiláveis: principalmente frutose, mas também glicose. Também contém vitaminas B e C, minerais e oligoelementos como cálcio, potássio, ferro ou magnésio. As uvas brancas são benéficas para o funcionamento do sistema nervoso e dos músculos, e são indicadas para pessoas com necessidades energéticas elevadas, como os desportistas.
As uvas são uma das frutas mais ricas em hidratos de carbono, juntamente com figos frescos e bananas. Também são muito ricas em polifenóis, poderosos antioxidantes. Assim, este sumo de uva da Cal Valls apresenta benefícios que atuam em diferentes níveis: protege o aparelho cardiovascular, retardando o seu deterioro, limitando a formação de colesterol mau e melhorando a resistência dos vasos sanguíneos.