Descrição
É um concentrado de Cal Valls de textura cremosa, vegano e de origem artesanal. É baixo em acidez e não tem aditivos, conservantes nem aromatizantes. É elaborado apenas com dois ingredientes: sumo de maçã concentrado e agar-agar, gelificante natural obtido de algas vermelhas de origem ecológica. Não provoca problemas dentários como cáries, nem problemas estomacais como acidez ou gases. Este produto é rico em minerais, antioxidantes e enzimas. Devido à sua origem vegana, não contém ingredientes adicionais prejudiciais como açúcar adicionado ou glúten. Adequado para dietas veganas e para pessoas que desejam perder peso ou diminuir o consumo de alimentos processados. Este concentrado é indicado como substituto do açúcar. Recomenda-se o seu uso para a elaboração de sobremesas como bolachas e tartes. Também é sugerido para adoçar bebidas. Adequado para pessoas de todas as idades.