Massa sob a forma de sementes, feita a partir de sêmola de trigo duro. O trigo é um cereal de alta energia que fornece energia e nutrientes ao organismo. Contém proteínas de alto valor biológico, fibras, vitaminas E, B1 e B2, cálcio, magnésio, ferro, fósforo e potássio. Recomendado para uso na preparação de sopas, saladas e refeições prontas. Agricultura biológica certificada IT BIO 007.