Descrição
Amido de milho sem glúten nem lactose, 100% ecológico. Rico em potássio, cálcio, fósforo, magnésio, ferro, selénio, zinco, vitamina B1, B2, B3 e E. O amido de milho tem a capacidade de reter muita água e ajuda a formar géis, engrossar líquidos, dar textura às refeições e atuar como anticoagulante. Uso gastronómico, diluir em água quente como espessante. Recomendado para a elaboração de pães, sopas, cremes, tartes e sobremesas.