Descrição
Bulgur grosso de sêmola de trigo, apresentado em saco transparente de 500gr. O cereal é obtido de uma sêmola grossa que é cozida, seca e depois fermentada. Este alimento ecológico produzido pela Biográ é 100% sêmola de trigo. O cereal produzido contém quantidades abundantes de ferro, fósforo e magnésio, bem como vitaminas e fibra. É um alimento pré-cozinhado, por isso a sua cozedura é opcional e muito rápida.
Pode conter vestígios de sésamo, derivados lácteos, soja, frutos secos e/ou aipo. Os valores nutricionais que fornece por cada 100gr são: 1.4gr de gorduras saturadas, 2.5gr de açúcares e 0.02gr de sal. É adequado para vegetarianos e veganos. Não é adequado para pessoas com dietas baixas em açúcar ou que sofrem de intestino irritável. Contém glúten, por isso não é recomendado para celíacos.