Farinha de milho que, com a sua cor amarela, dá brilho aos preparados. Pode ser amassado ou misturado com outras farinhas para fazer biscoitos, pão, etc. A farinha de milho ajuda a fortalecer o sistema ósseo e a estimular o crescimento. Melhora a saúde capilar e dentária e aumenta a elasticidade dos músculos. É benéfico para a saúde do coração e tem um efeito antioxidante.