Descrição
O sésamo ou gergelim, que a Biocop oferece torrado em formato de 500g, é um alimento muito apreciado na cozinha como condimento. Estas pequenas sementes são ricas em ácidos gordos insaturados e vitaminas dos grupos B e E, fundamentais para o cuidado do sistema esquelético. São também ricas em elementos como o cálcio, o fósforo, o ferro, o potássio e o selénio, todos necessários para o funcionamento celular. Além disso, as suas proteínas de alta qualidade ajudam a manter a musculatura do corpo forte e saudável.
O sésamo torrado da Biocop pode ser utilizado em inúmeras receitas tradicionais. É muito utilizado em doces tradicionais, mas também na cozinha oriental, árabe ou latino-americana. Além disso, o seu cultivo provém da agricultura ecológica, que promove o respeito pelo meio ambiente e o desenvolvimento social.