Descrição
Esta masala tandoori é uma mistura de especiarias muito popular na cozinha do Médio Oriente. Esta masala (também conhecida como "masala") é uma das mais utilizadas na cozinha indiana devido ao seu delicioso aroma e sabor característicos. Entre os condimentos que comumente a compõem estão diversas proporções de coentro, sal, cominho, feno-grego, pimentas, canela, gengibre, pimenta preta, mostarda, alho, cebola, folhas de louro, cravo, cardamomo e noz-moscada.
Devido à forte presença que esta mistura indo-paquistanesa tem na sua cozinha de origem, vários pratos indianos feitos com ela são chamados de "estilo tandoor" ou "tandoori" (que significa forno de barro). Este condimento da Artemis é ideal para temperar carne (como frango ou carne de vaca) e legumes num grelhador dentro de um forno de barro. É 100% proveniente da agricultura biológica.