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Andunatura Orgânica Grão de Cominho 20g

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Grãos de cominho da agricultura biológica

20 g

Descrição

O Cominho (Cominum Cyminum) é uma planta da família Apiaceae como o cominho. É nativo da bacia do Mediterrâneo e é muito utilizado na cozinha asiática, árabe e mediterrânica, especialmente na Andaluzia. O cominho tem um sabor e cheiro muito característico, é ligeiramente amargo e ligeiramente picante, o seu aroma penetrante é doce e inconfundível. As principais propriedades desta especiaria são semelhantes às do funcho, anis verde ou cominho, pois pertencem à mesma família, pelo que é utilizada como diurético, carminativo, anti-helmíntico, ajuda a aguçar o apetite, melhora o meteorismo (gás) e o seu óleo tem poder sedativo (anteriormente utilizado para as dores de dentes). É também considerado um alimento que melhora a produção de estrogênio.

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