Descrição
Alga marinha seca da espécie Hijiki proveniente do Japão, da costa rochosa do oceano Pacífico. Contém um alto teor de cálcio e também é muito rica em caroteno ou provitamina A, sendo indicada para crianças e mães grávidas. No Japão, são muito utilizadas como tratamento anti-envelhecimento, pois são muito purificadoras e contribuem para o fortalecimento dos ossos, unhas e cabelo. Com um sabor forte, são deliciosas quando se está habituado ao seu consumo.