Algas ECO ideais para complementar alimentos.
A gelatina marinha de mais alta qualidade é a fibra solúvel extraída da alga Gelidium sesquipedale e tem sabor neutro. É utilizada como espessante e gelificante em:
- Sobremesas (tortas, compotas, geleias, cremes, sorvetes, sucos).
Tem um formato em flocos que é capaz de espessar 1 litro de líquido. É 100% vegetal, saciante e pobre em calorias. Apresentação em formato de 50gr.